Рецепт приготовления салата «Капрезе»
Салат капрезе является одним из Итальянских национальных блюд. Считается, что капрезе появился на острове Капри, в Неаполитанском заливе, ведь дословно название салата можно перевести как “салат с острова Капри”. Кроме, непосредственно, географической принадлежности к Италии, салат считают истинно итальянским из-за его цветового сходства с флагом страны: красные помидоры, зеленый базилик и белый сыр Моцарелла.
Ингредиенты:
- 400 г моцареллы Zuger;
- 4 больших помидора;
- ½ пучка базилика;
- Оливковое масло;
- Соль;
- Свежемолотый черный перец.
Приготовление:
Нарежьте ломтиками моцареллу толщиной около 5 мм. Снимите стебли с помидоров, а затем нарежьте их ломтиками по 5 мм. Разложите чередующиеся ломтики помидоров и моцареллы на тарелке. Добавьте оливковое масло, соль и перец. Возьмите листья базилика и добавьте их в салат.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО
Контактная информация:
- 8 (498) 744-64-20, 8-800-200-04-35
- 141700, г. Долгопрудный, Лихачевский проезд, д.4
- reception@gek.ru - Email
