Моцарелла сердечки в рассоле - мягкий летний сыр изготовленный из коровьего молока. Произведён в Швейцарии компанией Zuger Frishkase. Сыр отлично сочетается с любыми свежими травами и с приготовленными на гриле овощами. Богатый белком и кальцием этот сыр можно использовать в приготовлении множества блюд, но эта форма морцареллы создана специально для добавления в разнообразные салаты.