Сыр мягкий с белой плесенью "Camembert de famille" Фитнес, 30%, 130 г

Задача, которая была поставлена перед интернациональным коллективом технологов, в который входят французы и россияне звучала так: Камамбер должен остаться таким же нежным и вкусным, как классический сыр и при этом стать намного легче, как продукт! Camembert de famille fitness – настоящий камамбер с жирностью 12% (массовая доля жира в сухом веществе 30%).

Состав: Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillum candidum,Geotrichtum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная, уплотнитель хлорид кальция.