Сыр мягкий с белой плесенью "Buch de famille", 55%, 120 г

100 % натуральный продукт. Не содержит консервантов. Сыр имеет плотную структуру. Обладает нейтральным запахом с нотками свежести и орехов. Один из самых нейтральных по запаху из традиционных французских сыров. Является лидером продаж в сети Вкусвилл. Для употребления нарезается кружочками. Хорошо подходит к красным винам с невысоким уровнем кислотности. Используется в салатах и для запекания. Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, с использованием мезофильных заквасочных культур, культур плесеней (Penicillium candidum,Geotrichtum candidum), молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соли поваренной, уплотнителя хлористого кальция.