Способ приготовления такой же, как у традиционной манной крупы. Подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты (в том числе без яиц и молока), цельнорастительной диеты, а также для веганов и вегетарианцев. Качество соответствует стандарту Ассоциации европейских обществ целиакии AOECS (Association of European Coeliac Societies). Все компоненты и готовая продукция проходят контроль на отсутствие глютена.